梅花生物（600873）：氨基酸龙头，梅花生物从近三年营业总收入来看，近三年营业总收入均值为269.22亿元，过去三年营业总收入最低为2024年的250.69亿元，最高为2022年的279.37亿元。
氨基酸市占率国内第一，36.93%；已应用合成生物技术。
梅花生物在近30日股价下跌1.98%，最高价为11.39元，最低价为10.69元。当前市值为302.11亿元，2025年股价上涨5.29%。
氨基酸股票其他的还有：
津药药业（600488）：近7日津药药业股价上涨4.88%，2025年股价上涨1.4%，最高价为4.33元，市值为46.95亿元。皮质激素类、氨基酸类原料药及制剂。
鲁抗医药（600789）：回顾近7个交易日，鲁抗医药有4天上涨。期间整体上涨5.07%，最高价为10.43元，最低价为11.37元，总成交量6.8亿手。公司主要从事医药产品的研发、生产和销售等业务，产品涉及抗生素类、氨基酸类、心脑血管类、半合成抗生素类原料药、生物药品以及相关制剂、输液、中成药、医药中间体、动物保健用抗生素、淀粉、葡萄糖等。公司积累了在抗生素领域的优势，生产规模、技术水平、产品质量在国内均处于领先地位，青霉素系列、半合抗系列及兽用抗生素产品品种较为齐全，覆盖了原料药到制剂的大部分品种，形成了从发酵原料到半合成原料药再到制剂的完整产品链。
星湖科技（600866）：近7个交易日，星湖科技上涨4.93%，最高价为7.31元，总市值上涨了6.31亿元，2025年来上涨16.08%。主要从事核苷酸添加剂、氨基酸饲料添加剂、核苷及核苷酸原料药及中间体、氨基酸原料药及中间体等方面的业务。
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