据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，火锅底料概念龙头股有：
三全食品002216：龙头，三全食品近7个交易日，期间整体上涨2.8%，最高价为10.95元，最低价为11.62元，总成交量5894万手。2025年来下跌-4.9%。
2024年三全食品公司营业总收入66.32亿，同比增长-6%；毛利率24.22%，净利率8.18%。
安井食品603345：龙头，安井食品近7个交易日，期间整体上涨1.44%，最高价为72.45元，最低价为76.44元，总成交量4946.46万手。2025年来下跌-9.84%。
安井食品2024年公司营业总收入151.27亿，同比增长7.7%；毛利率23.3%，净利率10.01%。
天味食品603317：龙头，回顾近7个交易日，天味食品有5天上涨。期间整体上涨8.94%，最高价为11.35元，最低价为12.75元，总成交量6752.35万手。
2024年公司营业总收入34.76亿，同比增长10.41%；毛利率39.78%，净利率18.55%。
是国内复合调味品及火锅底料龙头公司之一，已经形成火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等九大产品系列。
惠发食品603536：龙头，近7日股价上涨15.47%，2025年股价上涨8.75%。
2024年公司营业总收入19.25亿，同比增长-3.61%；毛利率17.52%，净利率-0.65%。
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