山西汾酒在资产负债率方面，从2020年到2023年，分别为49.11%、47.97%、40.73%、35.88%。
拟投资建设新增1万吨原酒产能项目，总投资估算4.90亿元；拟投资建设新增5.88万吨原酒储能项目，总投资估算3.97亿元。此外，董事会审议通过《关于中国汾酒城管理中心新增原酒储能项目的议案》、《关于中国露酒提取车间工艺技改项目的议案》、《关于竹叶青产业配套改建项目的议案》和《关于消防站及两个中心配套人防工程项目的议案》。
3月13日，山西汾酒股票涨0.39%，截至13时55分，股价报215.030元，成交额8.96亿元，换手率0.34%，7日内股价上涨8.51%。
3月11日资金净流入2420.92万元，超大单净流出9523.88万元，换手率0.34%，成交金额8.96亿元。
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