据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，2025年氨基酸股票龙头股有：
梅花生物（600873）：氨基酸龙头。公司生产的味精和氨基酸产品在原材料供应和生产工艺上存在相似性，赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等全系列氨基酸产品与原有的副产品玉米胚芽、蛋白粉等在销售方面将对饲料企业形成良好的一次性配套服务和销售协同效应，多产品生产使得公司在供、产、销及研发等方面较竞争对手获得更佳的规模经济效应和协同效应优势。
3月21日14时54分，梅花生物(600873)今年来上涨2.15%，最新股价报10.300元，当日最高价为10.38元，最低达10.12元，换手率0.65%，成交额1.89亿元。
近30日梅花生物股价上涨3.22%，最高价为10.45元，2025年股价上涨2.15%。
氨基酸概念股其他的还有：
辰欣药业（603367）：在近7个交易日中，辰欣药业有4天上涨，期间整体上涨3.12%，最高价为13.96元，最低价为13.33元。和7个交易日前相比，辰欣药业的市值上涨了1.95亿元。
津药药业（600488）：近7个交易日，津药药业上涨5.57%，最高价为4.23元，总市值上涨了2.73亿元，上涨了5.57%。
江中药业（600750）：回顾近7个交易日，江中药业有4天下跌。期间整体下跌1.53%，最高价为22.35元，最低价为23.2元，总成交量7036.69万手。
佳隆股份（002495）：近7个交易日，佳隆股份上涨2.86%，最高价为2.37元，总市值上涨了6549.38万元，上涨了2.86%。
鲁抗医药（600789）：在近7个交易日中，鲁抗医药有5天上涨，期间整体上涨1.56%，最高价为9.77元，最低价为9.36元。和7个交易日前相比，鲁抗医药的市值上涨了1.35亿元。
和邦生物（603077）：近7个交易日，和邦生物上涨1.6%，最高价为1.84元，总市值上涨了2.65亿元，上涨了1.6%。
星湖科技（600866）：回顾近7个交易日，星湖科技有3天上涨。期间整体上涨0.61%，最高价为6.44元，最低价为6.65元，总成交量1.27亿手。
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