据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，小龙虾上市企业龙头有：
惠发食品603536：龙头股，
近7个交易日，惠发食品上涨8.84%，最高价为8元，总市值上涨了2.05亿元，上涨了8.84%。
ROA：0.84%，毛利率18.08%，净利率0.64%；每股收益0.03元。
公司预制菜产品主要有麻辣小龙虾、鲜嫩狮子头、农家蛋饺系列等。
国联水产300094：龙头股，
近7日股价上涨1.35%，2025年股价下跌-2.16%。
国联水产公司的毛利率6.71%，净利率-11.02%，2023年总营业收入49.09亿，同比增长-4.02%；扣非净利润-5.45亿，同比增长-2335.43%。
因有大客户备货需求以及其他产品的需求，公司在小龙虾淡季也在生产经营。
大湖股份600257：龙头股，
回顾近7个交易日，大湖股份有3天上涨。期间整体上涨2.45%，最高价为4.42元，最低价为5.21元，总成交量2.35亿手。
2023年，大湖股份公司净利润-815.87万，近五年复合增长为-50.05%；毛利率24.53%，每股收益-0.02元。
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