梅花生物600873：氨基酸龙头股。梅花生物2025年第一季度，公司营业总收入同比增长-3.36%至62.69亿元；净利润为10.19亿，同比增长35.52%，毛利润为15.42亿，毛利率24.6%。
6月3日消息，梅花生物（600873）早盘跌0.1%，报10.470元/股，成交量264.45万手，换手率0.09%，振幅跌0.1%。
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%。
氨基酸概念股其他的还有：
江中药业： 6月3日盘中消息，江中药业截至10时03分，该股报23.200元，涨0.52%，7日内股价下跌0.65%，总市值为145.9亿元。
鲁抗医药： 6月3日消息，鲁抗医药开盘报10.61元，截至10时03分，该股涨2.31%，报11.120元。当前市值99.93亿。
星湖科技： 6月3日10时03分，星湖科技(600866)涨1.88%，报7.570元，5日内股价上涨1.48%，成交量799.52万手，市盈率为13.34倍。
和邦生物： 6月3日盘中消息，和邦生物截至10时03分，该股报1.740元，跌0.57%，7日内股价上涨0.57%，总市值为153.67亿元。
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