据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，大豆蛋白龙头股有：
双塔食品（002481）：大豆蛋白龙头股，
3月27日收盘短讯，报价5.060元，市值达到62.43亿。
主营粉丝及大豆蛋白上市公司。替代蛋白是大势所趋，人造肉行业明确发展方向，粉丝业务积累完备豌豆蛋白生产技术，吸引全球目光。
嘉华股份（603182）：大豆蛋白龙头股，
北京时间3月26日，嘉华股份开盘报价12.03元，收盘于11.940元，相比上一个交易日的收盘涨2.83%报12.03元。当日最高价12.42元，最低达11.9元，成交量138.43万手，总市值19.65亿元。
公司是以大豆蛋白为主要产品的大豆深加工企业，拥有二十余年的大豆深加工研发和生产经验。公司主要产品包括大豆分离蛋白、大豆油、大豆膳食纤维等，产品销往全国各地，与国内知名企业如双汇发展、安井食品、中粮集团、金龙鱼等建立了良好的合作关系，同时销往国际市场，主要产品大豆蛋白和大豆膳食纤维远销美国、日本、欧盟、澳大利亚、俄罗斯、南非、中亚等六十多个国家和地区，出口量居于全国蛋白行业前列。公司坚持以科技促发展，持续进行大豆深加工产品的研发，提升产品品质，致力于成为以大豆蛋白系列产品为基础，以持续拓展大豆蛋白应用领域、强化大豆深加工产业链条为未来发展动力的大豆深加工企业。
大豆蛋白概念股其他的还有：
恒天海龙：3月28日收盘消息，恒天海龙开盘报价4.12元，收盘于4.000元，成交额1.49亿元。
湘财股份：3月28日消息，截至下午三点收盘。
金龙鱼：近7个交易日，金龙鱼下跌0.35%，3月28日该股最高价为32.26元，总市值为1726.23亿元，换手率0.89%，振幅跌0.66%。
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