据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，酵母概念龙头有：
安琪酵母600298：
龙头股，公司2024年实现净利润13.25亿，毛利率23.52%，每股收益1.55元。
拟定增募资不超20亿元用于酵母绿色生产基地建设项目等。
近7个交易日，安琪酵母上涨1.41%，最高价为34.63元，总市值上涨了4.34亿元，2025年来下跌-1.86%。
燕京啤酒：截至下午三点收盘，燕京啤酒涨0.23%，股价报12.920元，成交2053.58万股，成交金额2.65亿元，换手率0.82%，最新A股总市值达364.16亿元，A股流通市值324.24亿元。公司主营啤酒、露酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱的制造和销售。
珠江啤酒：8月6日盘后最新消息，收盘报：10.460元，成交金额：1.46亿元，主力资金净流入：1126.6万元，占比7.70%。换手率0.63%。公司研发的“快速发酵工艺”，“高效糖化技术”，“高浓酿造技术”，“啤酒有害菌监控技术”等20多项技术填补国内空白，参与《啤酒》，《啤酒分析方法》等五个国家标准修订和审核工作，相继成功研发珠江纯生啤酒，无醇啤酒，含活性酵母白啤酒，上面发酵啤酒等多个具有国际先进水平的新产品，由公司在国内率先研制成功的纯生啤酒，以其无菌化卫生生产，健康纯正和富含营养的特点取得极大的成功，公司为中国唯一能成功生产白啤酒的企业。
佳隆股份：8月5日消息，佳隆股份截至15时，该股涨2.25%，报2.730元；5日内股价上涨3.66%，市值为25.54亿元。开发出国内唯一，国际领先的“浓缩鸡粉及制作工艺”发明专利和填补国内空白的“酵母提取物与鲜鸡肉粉热反应增香技术。
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