据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，牛奶上市企业龙头有：
光明乳业600597：龙头，
近7日光明乳业股价上涨2.73%，2025年股价上涨2.84%，最高价为8.81元，市值为121.17亿元。
2023年，光明乳业公司净利润9.67亿，近五年复合增长为18.03%；毛利率19.66%，每股收益0.7元。
国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一，旗下光明牧业是国内最大的牧业综合性服务公司之一；为新西兰上市公司新莱特第一大股东，其主要产品为大包装优质奶粉，是新西兰五家独立牛奶加工商之一，发力A2婴儿粉；18年奶粉营销中心收入1.96亿，占比0.94%。
伊利股份600887：龙头，
近7个交易日，伊利股份上涨1.77%，最高价为27.2元，总市值上涨了30.99亿元，2025年来下跌-8.99%。
2024年报显示，伊利股份实现净利润84.53亿，同比增长-18.94%，近四年复合增长为-0.97%；每股收益1.33元。
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