据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，食用菌上市龙头企业有：
盈康生命300143：龙头
回顾近30个交易日，盈康生命下跌2.11%，最高价为9.79元，总成交量1.41亿手。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
众兴菌业002772：龙头
回顾近30个交易日，众兴菌业股价上涨2.3%，总市值下跌了0，当前市值为30.79亿元。2025年股价上涨5.87%。
杂菌污染率是衡量食用菌工厂化生产企业管理及生产水平是否先进的重要指标。
万辰集团300972：龙头
在近30个交易日中，万辰集团有16天上涨，期间整体上涨29.91%，最高价为171元，最低价为105.2元。和30个交易日前相比，万辰集团的市值上涨了83.53亿元，上涨了29.91%。
雪榕生物300511：龙头
回顾近30个交易日，雪榕生物股价上涨24.1%，最高价为7.49元，当前市值为39.87亿元。
华绿生物300970：公司是国内领先的食用菌工厂化生产企业之一，主要食用菌产品为金针菇、真姬菇（包括蟹味菇、白玉菇）。2019年，公司在全国工厂化规模生产金针菇企业中排名第四。截至2020年6月30日，公司食用菌日产能达到330.02吨，处于国内同行业先进水平。
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