据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，乳制品制造上市公司龙头有：
1、光明乳业：龙头股，10月30日光明乳业（600597）开盘报8.47元，截至15时收盘，该股报8.460元涨0.35%，成交7110.65万元，换手率0.61%。
2024年报显示，光明乳业净利润7.22亿，同比增长-25.36%，近四年复合增长为6.82%；毛利率19.23%。
国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一，旗下光明牧业是国内最大的牧业综合性服务公司之一；核心产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温酸奶、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等；19年在产品创新升级方面，陆续推出优倍减脂肪50%鲜牛奶、优倍浓醇鲜牛奶、致优娟姗鲜牛奶等新品：19年乳制品制造业收入201亿元，主营占比89%；19年12月，以7.51亿元拍得江苏辉山乳业及江苏辉山牧业相关资产。
2、伊利股份：龙头股，10月29日收盘消息，伊利股份今年来涨幅下跌-10.31%，截至下午3点收盘，该股跌0.44%，报27.360元，总市值为1730.62亿元，PE为20.57。
2024年报显示，伊利股份净利润84.53亿，同比增长-18.94%，近四年复合增长为-0.97%；毛利率33.88%。
国内最大的乳制品企业，销售额第一；拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列，各种类型乳品均是市场龙头；旗下拥有“金典”、“安慕希”等高端品牌闻名全国，19年年报披露，“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”“畅意100%”等重点产品销售收入同比增长22.3%；19年液体乳及乳制品制造业收入894亿元，主营占比超95%。
乳制品制造概念股其他的还有：
天润乳业：天润乳业近7个交易日，期间整体下跌5.35%，最高价为10.15元，最低价为10.45元，总成交量6344.34万手。2025年来上涨4.22%。
麦趣尔：在近7个交易日中，麦趣尔有5天下跌，期间整体下跌8.46%，最高价为10.15元，最低价为9.98元。和7个交易日前相比，麦趣尔的市值下跌了1.36亿元。
庄园牧场：近7日股价下跌1.99%，2025年股价上涨28.56%。
新乳业：近7日新乳业股价下跌0.59%，2025年股价上涨14.7%，最高价为17.67元，市值为146.4亿元。
西部牧业：近7日股价下跌1.08%，2025年股价上涨20.61%。
熊猫乳品：近7日股价下跌0.27%，2025年股价上涨1.15%。
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