据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，食品添加剂上市企业龙头有：
千禾味业603027：龙头，
在近7个交易日中，千禾味业有3天上涨，期间整体上涨0.95%，最高价为11.95元，最低价为11.3元。和7个交易日前相比，千禾味业的市值上涨了1.13亿元。
2023年公司营业总收入32.07亿，同比增长31.62%，近五年复合增长为24.03%；净利润为5.3亿，近五年复合增长为27.9%。
公司专业从事酱油、食醋等调味品的研发、生产和销售。目前形成了以酱油、食醋、料酒等为主的调味品产品系列和以焦糖色为主的食品添加剂产品系列。公司是全国农产品加工业示范企业，国家级两化融合管理体系贯标试点企业，中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司的“千禾”牌食醋主要采用传统酿造工艺，精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产的纯酿造食醋，并结合窖藏工艺生产窖醋。“千禾”商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油、食醋为四川省名牌产品。公司是国内主要的焦糖色生产企业，“恒泰”商标是中国驰名商标。
醋化股份603968：龙头，
近7个交易日，醋化股份下跌2.59%，最高价为10.11元，总市值下跌了5391.91万元，下跌了2.59%。
醋化股份公司2023年实现营业收入30.08亿（-16.21%），净利润3270.37万（-91.85%），毛利率11.94%。
金禾实业002597：龙头，
近7个交易日，金禾实业下跌7.22%，最高价为23.66元，总市值下跌了9.35亿元，2025年来下跌-0.53%。
2023年报显示，金禾实业实现净利润7.04亿，同比上年增长率为-58.46%，近5年复合增长-3.4％。
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