据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，烘焙食品上市公司龙头股有：
一鸣食品：烘焙食品龙头股
当前市值88.74亿。4月16日消息，一鸣食品开盘报21.19元，截至14时36分，该股涨2.85%报22.130元。
公司“一鸣真鲜奶吧”连锁门店，通过布局于社区、商圈及交通枢纽等多类消费场景，在生活、工作、出行等多渠道贴近消费者，有效满足了城镇居民对新鲜、营养、健康食品的消费升级，形成了相对传统乳品企业与烘焙食品企业的独特优势，形成了公司对消费者需求变化的快速感知与响应能力。
2023年，公司实现净利润2223.72万，同比增长117.21%，近三年复合增长为4.77%；每股收益0.06元。
南侨食品：烘焙食品龙头股
4月16日尾盘消息，南侨食品（605339）股价报16.880元/股，涨0.84%。7日内股价上涨10.01%，今年来涨幅下跌-1.98%，成交总金额4359.04万元，成交量257.61万手。
2023年，公司实现净利润2.32亿，同比增长44.73%，近三年复合增长为-20.58%；每股收益0.55元。
麦趣尔：烘焙食品龙头股
4月16日，麦趣尔(002719)今日开盘报8.2元，收盘价为9.000元，涨10.02%，日换手率为36.2%，成交额为5.08亿元，近5日该股累计上涨14.91%。
2023年，麦趣尔公司实现净利润-9709.85万，同比增长72.32%。
烘焙食品概念股其他的还有：
海融科技：4月16日消息，海融科技截至14时36分，该股跌0.9%，报35.360元；5日内股价上涨6.3%，市值为31.82亿元。以烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售为主营业务，目前公司的冷冻烘焙食品主要有冷冻千层蛋糕。
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