据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，小龙虾概念龙头股有：
惠发食品603536：龙头股，近7日惠发食品股价上涨2.26%，2025年股价下跌-25.86%，最高价为9.39元，市值为22.7亿元。
2023年惠发食品公司营业总收入19.97亿，同比增长26.36%；毛利率18.08%，净利率0.64%。
2021年5月13日回复称公司预制菜产品主要有麻辣小龙虾、鲜嫩狮子头、农家蛋饺系列等。
大湖股份600257：龙头股，在近7个交易日中，大湖股份有3天上涨，期间整体上涨1.81%，最高价为4.99元，最低价为4.78元。和7个交易日前相比，大湖股份的市值上涨了4331.13万元。
2023年大湖股份公司营业总收入11.93亿，同比增长9.02%；毛利率24.53%，净利率1.02%。
公司大力发展冰鲜冷冻水产，研发多种便捷速食预制菜品，目前公司预制菜品销售收入呈上升态势，预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。
国联水产300094：龙头股，近7日股价上涨3.62%，2025年股价下跌-5.57%。
2024年公司营业总收入34.09亿，同比增长-26.16%；毛利率9.76%，净利率-22.3%。
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