据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，火锅料上市企业龙头有：
安井食品603345：龙头，
近7日股价下跌0.94%，2025年股价下跌-7.35%。
2023年，公司收入为140.45亿，同比增长15.29%，净利润14.78亿，同比增长34.24%。
公司主要从事速冻火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。
三全食品002216：龙头，
三全食品近7个交易日，期间整体下跌3.66%，最高价为11.27元，最低价为11.47元，总成交量3525.75万手。2025年来下跌-9.89%。
三全食品2023年报显示，公司的毛利率25.84%，净利率10.62%，总营业收入70.56亿，同比增长-5.09%；扣非净利润6.46亿，同比增长-8.95%。
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