据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，酵母概念股龙头股票有：
安琪酵母600298：
龙头，安琪酵母2023年公司营业总收入135.81亿，净利润为11.04亿元。
拟定增募资不超20亿元用于酵母绿色生产基地建设项目等。
在近7个交易日中，安琪酵母有4天下跌，期间整体下跌4.44%，最高价为35.16元，最低价为34.55元。和7个交易日前相比，安琪酵母的市值下跌了12.86亿元。
燕京啤酒：截止4月11日下午三点收盘，燕京啤酒(000729)跌2.8%，股价为12.840元，盘中股价最高触及13.68元，最低达12.31元，总市值361.9亿元。公司主营啤酒、露酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱的制造和销售。
珠江啤酒：收盘珠江啤酒(002461)报10.120元，今日开盘报10.24元，跌1.17%，当日最高价为10.3元，换手率0.37%，成交额8239.32万元，7日内股价下跌0.89%。公司研发的“快速发酵工艺”，“高效糖化技术”，“高浓酿造技术”，“啤酒有害菌监控技术”等20多项技术填补国内空白，参与《啤酒》，《啤酒分析方法》等五个国家标准修订和审核工作，相继成功研发珠江纯生啤酒，无醇啤酒，含活性酵母白啤酒，上面发酵啤酒等多个具有国际先进水平的新产品，由公司在国内率先研制成功的纯生啤酒，以其无菌化卫生生产，健康纯正和富含营养的特点取得极大的成功，公司为中国唯一能成功生产白啤酒的企业。
佳隆股份：4月10日股市消息，佳隆股份（002495）收盘报2.340元/股，涨3.51%。公司股价冲高至2.38元，最低达2.27元，换手率4.96%。开发出国内唯一，国际领先的“浓缩鸡粉及制作工艺”发明专利和填补国内空白的“酵母提取物与鲜鸡肉粉热反应增香技术。
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