全聚德：餐饮龙头。8月12日消息，全聚德收盘于11.480元，跌0.35%。7日内股价上涨4.43%，总市值为35.23亿元。
近7日股价上涨4.43%，2025年股价下跌-0.69%。
餐饮百强企业呈现向“头部”企业靠拢、企业发展两极分化的现象。
西安饮食：餐饮龙头。截止11时40分，西安饮食报8.550元，涨0.23%，总市值49.07亿元。
近7日西安饮食股价上涨0.23%，2025年股价下跌-16.76%，最高价为8.58元，市值为49.07亿元。
广州酒家：餐饮龙头。8月12日，广州酒家(603043)今日开盘报16.18元，收盘价为16.260元，涨0.62%，日换手率为0.3%，成交额为2750.2万元，近5日该股累计上涨0.99%。
回顾近7个交易日，广州酒家有6天上涨。期间整体上涨2.04%，最高价为15.76元，最低价为16.2元，总成交量1696.8万手。
华天酒店：餐饮龙头。8月12日消息，华天酒店开盘报价3.39元，收盘于3.390元。当日最高价3.41元，最低达3.36元，总市值34.54亿。
在近7个交易日中，华天酒店有4天上涨，期间整体上涨0.29%，最高价为3.4元，最低价为3.32元。和7个交易日前相比，华天酒店的市值上涨了1018.93万元。
餐饮上市公司其他的还有：ST金科、豫园股份、青岛啤酒、重庆啤酒、天马科技、安井食品等。
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