全聚德：龙头，
截至4月16日15点收盘，全聚德(002186)报11.380元，涨3.68%，当日最高价为11.49元，换手率9.73%，PE（市盈率）为102.34，成交额3.34亿元。
回顾近30个交易日，全聚德股价上涨5.71%，最高价为11.58元，当前市值为34.93亿元。
餐饮百强企业呈现向“头部”企业靠拢、企业发展两极分化的现象。
西安饮食：龙头，
4月16日收盘最新消息，西安饮食5日内股价上涨4.16%，截至15点收盘，该股报9.620元涨0.31%。
回顾近30个交易日，西安饮食上涨3.95%，最高价为10.51元，总成交量10.66亿手。
华天酒店：龙头，
4月16日消息，华天酒店开盘报价3.41元，收盘于3.560元，涨4.09%。当日最高价3.66元，市盈率-28.9。
回顾近30个交易日，华天酒店股价上涨14.33%，总市值上涨了3.57亿，当前市值为36.27亿元。2025年股价上涨10.11%。
同庆楼：龙头，
4月16日收盘消息，同庆楼截至收盘，该股报22.150元，涨5.15%，7日内股价上涨7.77%，总市值为57.59亿元。
在近30个交易日中，同庆楼有13天上涨，期间整体上涨0.59%，最高价为24元，最低价为21.62元。和30个交易日前相比，同庆楼的市值上涨了3380万元，上涨了0.59%。
广州酒家：龙头，
开云手机web版登录入口4月16日讯，广州酒家股价涨1.24%，截至收盘报16.350元，市值92.99亿元。盘中股价最高价16.39元，最低达15.9元，成交量606.85万手。
近30日广州酒家股价上涨6.36%，最高价为16.69元，2025年股价下跌-1.71%。
餐饮概念股其他的还有：
西安旅游：公司作为一家西安最大的旅游服务企业之一，拥有酒店，餐饮，景区，旅行社等多家旅游服务企业，实现了吃，住，游一条龙服务。旅行社业务是公司的支柱产业之一，主要经营出境游、入境游、国内游、商务会奖旅游和票务代理等业务，年接待游客超过25万人次。
獐子岛：2023年2月7日互动易：国内市场方面，有活品、专卖、餐饮、流通、商超、休闲食品及电商等销售渠道，聚焦精深海参加工品、海味休闲零食等优势单品；国外市场整合全球优质海洋资源的同时，将公司的蒜蓉粉丝贝、鱿鱼等料理食品、贝虾等休闲食品通过商超等终端渠道销售给国外消费者。
三特索道：公司以旅游客运索道为核心的产业发展方向，在客运索道拥有数量、资产总量、技术能力、管理水平等方面居全国同行业前列，是“国际索道协会”最早的中国企业会员之一。目前掌握的旅游项目资源主要分布在陕西、海南、贵州、内蒙、湖北、浙江等9个省，主要产品包括索道、景区、酒店餐饮。
中科云网：企事业单位、学校、部队等)人员提供集体餐饮管理、集体餐饮服务获得业务收入。
国联水产：在国际市场上，公司目前已拥有一批如沃尔玛、Jetro、Safeway、ALDI、Supervalu、Meijer等大型商超类，以及Carnival、Applebees、Hooters、HardRock、Denny's等大型餐饮类优质客户；在国内市场，公司目前拥有沃尔玛、百佳和家乐福等大型商超类，以及良之隆、外婆家、海底捞、思念、呷哺呷哺、望湘园、金鼎轩等大型餐饮类优质客户。
晨光生物：公司正在积极推广番茄红素在营养保健、餐饮等领域的应用。
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