A股：“火锅”概念上市公司一览，附股票名录（2025/8/8）

据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，火锅上市公司有：

1、金字火腿：从金字火腿近三年净利润复合增长来看，近三年净利润复合增长为12.61%，最高为2024年的6217.3万元。

火锅火腿是公司今年重点推广的产品之一。

近7日金字火腿股价上涨10.61%，2025年股价上涨38.37%，最高价为7.39元，市值为88.98亿元。

2、海欣食品：从近三年净利润复合增长来看，最高为2022年的6321.57万元。

公司主要从事冷冻和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，冷冻产品主要包括鱼丸、肉燕、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐、蟹膏宝等，常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、蟹黄卷、鱼板烧等。公司看好速冻预制菜肴的市场前景，通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。

回顾近7个交易日，海欣食品有4天上涨。期间整体上涨3.58%，最高价为4.28元，最低价为4.48元，总成交量1.09亿手。

3、惠发食品：从惠发食品近三年净利润复合增长来看，近三年净利润复合增长为-62.8%，最高为2023年的751.59万元。

火锅食材从8月开始逐步进入销售旺季。

近7个交易日，惠发食品上涨2.55%，最高价为9.13元，总市值上涨了5871.42万元，上涨了2.55%。

4、华英农业：从近三年净利润复合增长来看，最高为2024年的3236.06万元。

旗下子公司华樱生物科技以鸭血为主要原料，在相关产品的研发、渠道和产能上持续发力，目前有凉拌鸭血、毛血旺鸭血等预制菜产品，以及预蒸鸭血、预蒸火锅鸭血等预制食材。公司将持续关注预制菜的发展，并结合鸭食材的特征，适时加大相关预制菜品及食材的研发和投入。

近7个交易日，华英农业上涨9.06%，最高价为2.47元，总市值上涨了5.33亿元，2025年来上涨13.41%。

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