变性淀粉行业概念股票有： 华康股份、中粮科技、ST椰岛。
椰岛：7月11日收盘短讯，ST椰岛股价收盘跌0.94%，报价6.300元，市值达到28.24亿。7月11日该股主力资金净流出54.17万元，超大单资金净流出188.26万元，大单资金净流入134.09万元，中单资金净流入85.14万元，散户资金净流出30.97万元。
公司主要从事燃料乙醇业务。公司在总资产周转率方面，从2021年到2024年，分别为0.68次、0.34次、0.2次、0.18次。
中粮科技：7月11日消息，中粮科技开盘报5.85元，截至15时收盘，该股涨1.19%，报5.930元。3日内股价上涨1.18%，换手率1.16%，成交量2144.66万手。7月11日消息，资金净流出601.22万元，超大单资金净流入653.51万元，成交金额1.26亿元。
公司主要从事多种功能性糖醇、淀粉糖产品研发、生产、销售。在总资产周转率方面，从2021年到2024年，分别为1.22次、1.1次、1.18次、1.18次。
华康股份：7月11日收盘，华康股份涨0.48%，报16.630元；5日内股价上涨0.42%，成交额4346.17万元，市值为50.4亿元。7月11日消息，华康股份资金净流出152.36万元，超大单资金净流入37.6万元，换手率0.88%，成交金额4346.17万元。
公司主要从事酒类产品的生产与销售与房地产开发。公司在总资产周转率方面，从2021年到2024年，分别为0.72次、0.64次、0.55次、0.43次。
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