据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，牛奶概念龙头股有：
光明乳业600597：龙头股。近7个交易日，光明乳业上涨2.23%，最高价为8.18元，总市值上涨了2.62亿元，2025年来下跌-0.35%。
2023年报显示，光明乳业的营业收入264.85亿元，同比增长-6.13%。
公司主要从事各类乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务。公司是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。公司主要生产销售包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温酸奶、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等主要明星产品为莫斯利安常温酸奶、优倍高品质鲜奶、畅优风味发酵乳等。
伊利股份600887：龙头股。近7日伊利股份股价上涨3.52%，2025年股价下跌-1.14%，最高价为30.43元，市值为1899.58亿元。
伊利股份公司2023年实现总营收1261.79亿，同比增长2.44%。
牛奶概念股其他的还有：
天康生物：5月12日收盘消息，天康生物5日内股价下跌0.79%，截至15时，该股报6.350元，跌0.63%，总市值为86.69亿元。
福成股份：5月12日盘后最新消息，收盘报：5.240元，成交金额：6277.16万元，主力资金净流入：20.97万元，占比0.39%。换手率1.47%。
维维股份：5月9日维维股份收报于3.560元，跌1.38%。当日开盘报3.62元，最高价为3.63元，最低达3.54元，换手率3.74%。
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