麦趣尔（002719）：烘焙食品龙头，截至下午3点收盘，麦趣尔（002719）目前跌4.91%，股价报7.160元，成交1022.58万手，成交金额7440.26万元，换手率6.32%。
2023年报显示，麦趣尔实现净利润-9709.85万，同比增长72.32%。
公司为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态。其中，乳制品包括灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品。公司依托新疆丰富的奶源资源，投资建立优质高产的新型奶源基地，完善公司乳制品业务的种植、养殖、加工销售全产业链，为公司乳制品提供优质、丰富的奶源保障。公司拥有全国较大的进口良种牛核心群，奶源品质在全国名列前茅。
立高食品（300973）：烘焙食品龙头，3月28日消息，立高食品5日内股价下跌6.84%，该股最新报40.500元跌4.12%，成交1.18亿元，换手率2.49%。
2023年，公司实现净利润7302.7万，同比增长-49.21%，近三年复合增长为-49.21%；每股收益0.43元。
一鸣食品（605179）：烘焙食品龙头，3月28日收盘消息，一鸣食品5日内股价下跌7.36%，今年来涨幅上涨1.23%，最新报20.250元，跌2.83%，市盈率为337.5。
2023年，一鸣食品公司实现净利润2223.72万，同比增长117.21%，近三年复合增长为4.77%；每股收益0.06元。
烘焙食品板块概念股其他的还有：
海融科技（300915）：以烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售为主营业务，目前公司的冷冻烘焙食品主要有冷冻千层蛋糕。
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