据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，酱油上市龙头企业有：
中炬高新：酱油龙头，5月30日主力资金净流出4089.01万元，超大单资金净流出1975.46万元，换手率1.44%，成交金额2.08亿元。
5月29日收盘消息，中炬高新（600872）股价报18.670元/股，跌0.42%。7日内股价下跌3.43%，今年来涨幅下跌-17.94%，成交总金额2.08亿元，成交量1108.44万手。
调味品行业领先企业，酱油市场占有率位居全国第二，2024年公司净利润同比扭亏为盈，盈利能力表现优秀，在成长能力方面也较为强劲，当前估值可能未充分反映其实际价值。
千禾味业：酱油龙头，5月30日消息，千禾味业主力净流入496.12万元，超大单净流入135.26万元，散户净流入347.97万元。
5月30日收盘消息，最新报11.870元，成交金额1.34亿元，换手率1.17%，振幅跌0.59%。
海天味业：酱油龙头，5月30日消息，资金净流入2361.07万元，超大单资金净流入511.85万元，成交金额4.26亿元。
5月30日消息，海天味业3日内股价下跌2.18%，最新报44.420元，跌0.47%，成交额4.26亿元。
酱油概念股其他的还有：
金龙鱼：5月30日金龙鱼消息，该股开盘报30.51元，截至15点，该股跌0.98%，报30.310元，当日最高价为30.7元。换手率0.86%。公司调味产品有芝麻油、花椒油、藤椒油、芝麻酱等，也开发了酱油、醋产品。公司调味油产品进展良好，芝麻油在国内的市场份额领先，目前正在积极拓展藤椒油和花椒油等业务，以及调味油在餐饮端的业务。
恒顺醋业：5月30日收盘消息，恒顺醋业开盘报价8.11元，收盘于8.070元。7日内股价上涨3.47%，总市值为89.49亿元。公司是中国规模最大、经济效益最好的酱醋生产企业、国家农业产业化重点龙头企业。公司是镇江香醋的发源地，前身是成立于1840年清朝时期的一家制醋企业，拥有古老的历史，公司拥有的“恒顺香醋酿造技艺”更被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。作为中国四大名醋之首，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成：色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应驻外160多个国家使(领)馆。恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖，是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。
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