据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，食品安全龙头有：
浩云科技：龙头股，7月4日15点，浩云科技(300448)跌0.76%，报6.550元，5日内股价下跌3.51%，成交量1507.84万手，市盈率为-121.52倍。
2024年浩云科技公司营业总收入3.44亿，净利润为-3801.25万元。
2020年6月16日互动平台回复，公司采用大数据、云计算、AI、视频结构化、智慧物联平台、多维度物联终端感知等多种技术为丰台区食药监提供了食品安全监测方面的技术服务，包括视频标记、痕迹留存、溯源数据管理等功能。
华盛昌：龙头股，7月4日华盛昌消息，该股开盘报20.1元，截至15时收盘，该股跌1.98%，报19.780元，当日最高价为20.21元。换手率3.84%。
2024年公司营业总收入8.07亿，净利润为1.31亿元。
2025年3月25日回复称，盛昌在食品安全领域的主要产品有：DT-70食用油品质检测仪，可精准监测食用油品质及油温；DT-950系列核辐射检测仪，能对食品包装及表面的微量核辐射污染进行检测；IR-95系列食品安全红外接触式温度计，可同时对食品表面红外测温，配备探针式温度计，对内部温度读数进行报警监测。FZ-100实时荧光定量PCR分析仪与配套的多重肉源qPCR试剂，能快速、高精度地检测肉制品中的牛、猪、鸭源性成分。产品覆盖了食品安全多方面的检测需求，为守护大众餐桌安全提供了有力保障。目前，华盛昌的食品安全产品主要归属于专业仪表类业务。
天瑞仪器：龙头股，ST天瑞截至收盘，该股跌1.57%，股价报3.760元，换手率2.47%，成交量1039.41万手，总市值18.63亿。
ST天瑞2024年公司营业总收入8.51亿，净利润为-9931.88万元。
新莱应材：龙头股，7月4日收盘消息，新莱应材报31.980元/股，跌2.91%。今年来涨幅上涨15.29%，成交总金额7.56亿元。
2024年新莱应材公司营业总收入28.49亿，净利润为2.27亿元。
信息发展：龙头股，7月4日信息发展消息，该股15点报33.550元，涨6%，换手率7.93%，成交量1969.04万手，今年来上涨29.96%。
2024年公司营业总收入2.69亿，净利润为-1.28亿元。
食品安全概念上市公司其他的还有：
数据由开云手机web版登录入口提供，仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。