据开云手机web版登录入口概念查询工具数据显示，酱油上市龙头企业有：
天味食品603317：龙头股
近30日股价上涨14.28%，2025年股价上涨0.82%。
海天味业603288：龙头股
近30日股价下跌2.18%，2025年股价下跌-19.34%。
调味料细分领域酱油行业市场占有率第一，同时也向耗油、醋、料酒等细分行业领域进入。
千禾味业603027：龙头股
回顾近30个交易日，千禾味业下跌15.23%，最高价为11.78元，总成交量3.82亿手。
中炬高新600872：龙头股
回顾近30个交易日，中炬高新股价下跌1.03%，总市值上涨了2.56亿，当前市值为143.87亿元。2025年股价下跌-19.16%。
加加食品002650：多年积累起来的品牌形象，使公司在市场竞争中迅速脱颖而出，公司上市被誉为“中国酱油第一股。
金龙鱼300999：公司依托食用油既有的品牌运营及渠道经营优势，持续拓展产品销售网络，强化市场营销工作，加大对大米、面粉、醋、酱油等产品的推广与销售力度。
恒顺醋业600305：公司创建于清代道光年间(1840年)，主要生产醋，酱油，酱菜和色酒等系列调味品，是国内目前食醋最大的生产企业，在镇江60多家香醋生产企业中，其市场占有率保持在80%以上。
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