今日全国生猪价格一览表 2021年5月27日生猪价格今日猪价 (2)

　　另一方面，猪价呈现底部下挫的表现，超过了市场业内人士的预测，而这其实是低谷了市场养殖端频频压栏以及二次育肥大猪产能的释放！据机构测算结合官方数据，1季度生猪出栏达到了1.71亿头，倘若全部以标猪出栏，那么，根据75%的出肉率，一季度猪肉产能或将达到1500余万吨，叠加，一季度116万吨的进口份额，那么，进入2021年后，猪肉月供应或将达到400余万吨！当然，2020年4季度后，受进口冷链问题，进口冻肉大多滞留在港，进入2021年后滞留在港的冻肉陆续入市，那么，一季度我国猪肉月均供给或将远超400万吨！而正常年份我国年均猪肉供给也不过是5000余万吨，因此，猪肉供给已经基本全面恢复，但是，市场猪肉消费却处于一年中最低的时刻，受猪肉消费季节性淡季影响，市场猪肉供强需弱态势表现突出，终端市场存量猪肉消耗过慢，也直接造成屠企采购情绪较差，开工率维持在低位，造成市场肥猪压价表现达到阶段性的高峰！

　　因此，基于市场养殖端频频压栏、二次育肥产能集中释放以及进口猪肉大幅增长，叠加下游猪肉消费淡季影响，在“两极极端”压制下，造成了此轮猪价下跌超50%的现状！而目前，北方地区大猪仍有一定积压，养殖端恐慌情绪加剧，也促成了今日猪价呈现下跌加剧的态势，而随着北方大猪逐步出清，市场猪源供给也将逐步偏紧，随着终端猪肉消费逐步回落，市场存量猪肉逐步消耗，此轮猪价下行也将呈现筑底反弹的行情，预计6月中旬前，猪价或将迎来趋势性上涨的行情，而本轮猪价下行的空间也随着东北大猪逐步出清而见底！